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Our recipes with ALMA

We always select the best ingredients to obtain the greatest quality.
Same quality that we research within the cooking. This is the reason why we collaborate with ALMA, International School of Italian Cuisine.
BEER AS INGREDIENT: 4 LUPPOLI LAGER CON 4° LUPPOLO COLTIVATO IN ITALIA Ravioli of Formadi Frant, 4 Luppoli Premium Lager, anchovies And raisins Medium 1 ora
BEER PAIRING: 5 LUPPOLI BOCK CHIARA Rolls of lemon of Amalfi with sauce of Bock Chiara 5 luppoli Medium 30 min
BEER AS INGREDIENT: 5 LUPPOLI BOCK CHIARA Salad of Lentils, turbot and gelatin of Bock Rossa 5 luppoli Difficult 30 min
BEER PAIRING: 5 LUPPOLI BOCK CHIARA Croquette of lentils of Castelluccio and cotechino sausage Medium 30 min
BEER AS INGREDIENT: 5 LUPPOLI BOCK CHIARA Layer cake of carasau bread, figs, Bock Chiara 5 luppoli, ham Medium 20 min
BEER PAIRING: 5 LUPPOLI BOCK CHIARA Rolls of Italian cacciatora salami Easy 15 min
BEER AS INGREDIENT: 5 LUPPOLI BOCK CHIARA Bitto d.o.p., Bock Chiara 5 luppoli and black and white sesame seeds Easy 15 min
BEER AS INGREDIENT: 5 LUPPOLI BOCK CHIARA Meatballs of Luganega with batter of Bock Chiara 5 luppoli and Mustard Easy 20 min
BEER PAIRING: 5 LUPPOLI BOCK CHIARA Basmati rice, curry and provolone del monaco d.o.p. cheese Easy 20 min

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