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Our recipes with Birrificio Angelo Poretti

We always select the best ingredients to obtain the greatest quality.
Same quality that we research within the cooking. This is the reason why we collaborate with ALMA, International School of Italian Cuisine.
BEER PAIRING: 6 LUPPOLI BOCK ROSSA CON 6° LUPPOLO COLTIVATO IN ITALIA Salad of orange of Ribera and fennels Easy 15 min
BEER PAIRING: 4 LUPPOLI L’ORIGINALE CON 4° LUPPOLO COLTIVATO IN ITALIA Pasta, Bagòss cheese and pepper Easy 15 min
BEER PAIRING: 4 LUPPOLI L’ORIGINALE CON 4° LUPPOLO COLTIVATO IN ITALIA Rye bread and stracchino cheese of Orobic valleys Easy 15 min
BEER PAIRING: 5 LUPPOLI BOCK CHIARA CON 5° LUPPOLO COLTIVATO IN ITALIA Rolls of lemon of Amalfi with sauce of Bock Chiara 5 luppoli Medium 30 min
BEER AS INGREDIENT: 5 LUPPOLI BOCK CHIARA CON 5° LUPPOLO COLTIVATO IN ITALIA Salad of Lentils, turbot and gelatin of Bock Rossa 5 luppoli Difficult 30 min
BEER PAIRING: 5 LUPPOLI BOCK CHIARA CON 5° LUPPOLO COLTIVATO IN ITALIA Croquette of lentils of Castelluccio and cotechino sausage Medium 30 min
BEER PAIRING: 6 LUPPOLI BOCK ROSSA CON 6° LUPPOLO COLTIVATO IN ITALIA Rolls of South Tyrolean Speck i.g.p., turnip and apple Easy 15 min
BEER AS INGREDIENT: 5 LUPPOLI BOCK CHIARA CON 5° LUPPOLO COLTIVATO IN ITALIA Layer cake of carasau bread, figs, Bock Chiara 5 luppoli, ham Medium 20 min
BEER PAIRING: 6 LUPPOLI BOCK ROSSA CON 6° LUPPOLO COLTIVATO IN ITALIA Formadi Frant cheese and pears Easy 20 min

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